Er ist eine Institution in Strande: Jens Rönnfeldt. Er kennt nicht nur jeden Winkel der Gemeinde, er ist so etwas wie die gute Seele des Dorfes, immer bereit den Bürgern mit Rat und Tat zur Seite zu stehen. Es privaten Gründen zieht es den passionierten Ballonpiloten nun in Richtung Wien.
Der Fischkiosk neben Hafenmeister und Alexy ist unter neuer Regie und firmiert jetzt unter der Marke „ Mehrfisch“. Die neuen Eigner kommen aus Altenholz und betreiben in Eckernförde ebenfalls einen Fischkiosk.
Georg Bauer, der „Das Kaiser“ an der Strandpromenade betreibt, hat zusätzlich in Kiel das Restaurant „QuamQuam“ übernommen.